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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  298な話
tag : 
「炊き肉」ってご存知か?
焼き肉でも鍋でもない「炊き肉」は、鹿児島にある飲食店が提供をはじめ人気になったご当地グルメ。TVやメディアで話題になり注目が高まっている料理なんだとか

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「炊き肉」は、鉄板で肉と野菜を一緒に調理したもの。真ん中に丸い凹みのある平たい形状の専用の鉄板を使う。凹みには特性のだし汁がはいっていて、それを覆うように、また、その周りに土手を作るように、キャベツやモヤシなどたっぷりの野菜と肉をおいて火にかける。そうすると凹み部分から火が通るので、土手にしていた部分を崩しながら中央の凹みで順々に炊いて食べていくのだそう。

そのまま食べてもOK、特性の甘辛タレにつけていただくとより一層美味しいのだとか!シメでは、野菜と肉のエキスが溶け込んだ旨味たっぷりのだし汁に、うどんを入れて煮込んだり、ご飯を入れておじやにしたりと、最後まで楽しめるのも魅力。

ちょっとやってみないか?

Cpicon ブラボー…炊き肉 by 気まぐれ母さん。

Cpicon ☆簡単☆20分で作れる激ウマ炊き肉! by ひげメガネ

Cpicon 牛肉の炊き肉 by 月颯♪

ひさしぶりにニクい話題なエントリをしてみた

298ブログだし、いろいろ考えてニクらしくもやっていこう・・・

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Category :  ベースボール
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ドカベン最終回編 】【 ドカベンシリーズ編 】【 プレストーリー編
と家にある水島作品をエントリしてまいりましたが、最後忘れてました。
もうちょっとあるのです・・・



極道くん
主人公・京極道太郎を中心とする、清正高校の活躍を描いた高校野球漫画。週刊少年マガジン』(講談社)にて連載され単行本全14巻出版。

悪ガキでヤクザに憧れるゴクこと京極。
野球の素質を見抜いた親分は、まず高校で野球と勉強で健全な精神を学んでこいと命じ、高校野球の名門校、清正高校に入学し甲子園を目指す・・・

「たけし軍団」のメンバーまで登場させたり、キャッチャーの埴輪はここぞで”大魔神”が如き変身を見せるなどの異色作!

自分は結構好きだったんだけど・・・



男ドあほう甲子園
ストレートしか投げない豪腕投手、「剛球一直線」藤村甲子園(ふじむら こうしえん)。甲子園球場の申し子である彼が、持ち前の超剛速球を武器として、女房役・豆タンらと共に甲子園大会優勝を、そして阪神タイガースを目指す。

他にも”おはようKジロー”虹を呼ぶ男”光の小次郎”野球狂の詩”も集めてた気がするが今は無くなってる・・・
流石に単行本100巻を越えた”あぶさん”は集める気にはなれなかった

水島作品は『巨人の星』の星飛雄馬に象徴されるような魔球の存在はなく、超人対超人の対決という構図がないのが長く支持されたと言われている。
完璧な強打者である山田太郎、普通のストライクを打てないのにとんでもない悪球を超特大の本塁打にする岩鬼や秘打の殿馬・・・
個性溢れる登場人物あってこその水島作品。ではあるが、個性派の強力ライバル達がその前に立ちはだかり、山田や岩鬼らを擁する明訓高校や東京スーパースターズが絶対王者で、それを倒すという構図。

298は水島作品で野球を知り好きになったんだと思う。
また、いつか新作(読み切りでもヨイ)をお目にかかりたい・・・

そして野球殿堂の特別表彰部門に選ばれて欲しい。
『④日本の野球の普及及び発展に顕著な貢献をした人』
という項目に必ずや該当していると思うのだが・・・

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Category :  拉麺な追憶
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中華蕎麦 春馬

以前のエントリ!
まぜそば編 】【 油そば編
ルーキー煮干しまぜそば編 】【 冷たいまぜそば編

かなり偏ったオーダーになってしまうこのお店・・・
っで、ちょっと基本に戻ってみた



味玉中華そば ¥850-

なんつっても”味玉”は欠かせない
最近チャーシューの脂がちょっと苦手になってきている・・・
喉越しのよい全粒粉な麺
カタめの麺が298好み。食べごたえアリ!
がっつりと煮干しの風味のスープ

美味しゅういただきました。ごちそうさま

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