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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  298な話
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毎年この時期は同じようなエントリをしている気が
いいんです、備忘録ですから・・・



焼肉食材。
夏の主役ですから欠かせません。今シーズンもかなり出ました。
帰省客をもてなすには調理するより楽ですしね



オードブル。
こちらも同様にたくさん作らせていただきました。



盆と正月、必ずご注文いただくお客さまで
サーロインステーキ入り¥10000-オードブル。特注です!



そしてここ数年、爆発的に需要が増えている”お盆の鶏から”
なぜこの時期にこんだけ需要があるのか不明ですが
お買い上げいただけるのはありがたいことであります。

15日ともなるとお店もそこそこ落ち着いてくる頃ではありますが
もう少しお仕事頑張りたいと思います。

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Category :  愉快な仲間たち
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もう10日も前の話題・・・



予報ではギリギリ降るか降らないか・・・
タープを張って空を見上げ、予報のハズレを願う。



日曜ということもあって、準備万端の後は呑みながら面々を待つ。



この日のラインナップ!

っと始まる前にポツポツと降り始め、
多少の雨なら凌げなくはないんだけど、横殴りの風雨に晒され、
ガーデン退散・・・
もはや肉も焼けない



室内退散ガーデンの明るい面々。
しかし、この中に必ず雨男or雨女がいるはず。
前回来た時も雨が降っていたという前科者も



翌朝、タープが大破していた・・・
あまりの風雨で撤収する機会が無かったし、
屋根の緩みに雨が溜まり重さで倒壊、破損に・・・

高くついたガーデンだったが、この面々には捲土重来を期待したい
またお待ちしております

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Category :  拉麺な追憶
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多分、春先の仙台セルフ遠征の時の記憶・・・
今頃エントリ

ラーメン☆ビリー 泉学院前店

こちらは初入店ながら、楽天KOBOパークにて食したことはアリ



味玉油そば ¥800-

麺量は
並盛 200g、中盛300g、 大盛400gから選べます。
もち”並盛”で

麺は硬めのワシワシ麺。これ好み
煮干し油のいい香り!まろやかさとコクのあるタレ。
カットされたゴロゴロ豚肉もまたヨシ。

ここ美味いっすね!また来ます!!
ごちそうさまでした

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