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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  ニクい話題
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年末に向けてニクを欲する仕掛けをすべくニクい話を

焼肉店『神楽坂 翔山亭』からスピンオフした贅沢重専門店!
との雑誌記事を見かけてニク屋の興味を惹いた



神楽坂 翔山亭 黒毛和牛贅沢重専門店 神楽坂本店

神楽坂・・・何とも雅な地名である・・・
店内はシックで和風。
カウンター10席のみ。一見では入りにくい高貴な雰囲気。

っと我々の前にOLと思われる女性が一人で開店を待つ11時。
強者である・・・



お品書き
黒毛贅沢重 梅 竹 松の3種。
数量限定の贅の極み重 ¥6000があるがランチからはキツい

松 ¥2000 をチョイス!



ローストビーフと相性抜群のたまごは後ほどに使う



突き出しの”焼きしぐれ味噌”と”炙り握り”がついてくる

fc2blog_20191203180647e12.jpg

黒毛和牛贅沢重の松
ヒレ、サーロイン、しぐれ煮、ローストビーフが贅沢に載ってる

お薦めの食べ方があるらしく、まずはそのままで!
続いてたまごの黄身につけて!!



最後は”ひつまぶし風”で!

お店の雰囲気も相まって大変美味しゅうございました
でもお肉の質は想像を超えてくるものではなかったなぁ・・・

さてチャンスがあれば今度は本店の方にでも行ってみようかね

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久しぶりのニクい話・・・
298ブログとは名ばかりで全然ニクらしくない



築地場外市場に行ってきた。
豊洲市場に移転してからは初!
何しに?ってのは後のブログにて後述する・・・



お目当てのお店
きつねや
1947年(昭和22年)創業の老舗

前から気になっておりニク屋としては1度は食すべきか?
と思っていたところタイミングが合ったので乗り込んでみた!

店頭には5席ほどあるが、向かいの立食スペースがデフォか



ホルモン丼 ¥850-

ホントはご飯抜きの”ホルモン煮”にしたいところだけど
単品注文はダメとのことで丼に・・・

創業以来継ぎ足し続ける八丁味噌ベースの特製ダレ
国産牛のホルモンなどをじっくり煮詰めて完成した赤いホルモン煮込み
シャキシャキのネギもヨイ!
一味たっぷりで食うのがヨシ!!

噂に違わぬ濃いめコッテリの旨いホルモン煮である
惜しむらくはご飯が今一つ・・・
(山形県人で舌が肥えてるのもあるだろうが・・・

これを肴に一杯飲めればさぞお酒もススムだろうに

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旅の楽しみの一つは”食”である。
私の場合は”酒”も大いにあるのだが

先日のVIPツアー。
東京ドームのスイート倶楽部では豪勢なお弁当と呑み放題のお酒で大いに酔ってしまうのが常。

試合の後、サントリーさんのオススメの繁盛店視察も毎回あるのだが、いつも泥酔、記憶が薄れてること多数

よって記録も無い・・・



生ハム一皿の記憶・・・
そしてハイボール呑み過ぎの記憶・・・

VIPツアーは新幹線に乗り込んでから呑みっぱなしなのでこうなる。

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夏場はほとんどガーデンで呑み耽っておりますので、なかなか町外にすら出て飲み歩くことは少ないのですがチョー久しぶりに山形nightへ!



やきとり 小柳
地下店になります



やきとりをこんもり!



次から次へと出てくるのであります。
聞けば呑み放題食べ放題コースがあるとか
宴会セット?とやらで ¥4200-

もつ鍋も付いてこの価格ですからお得ですよ!!



こちらはレバーも旨いですよね
写真は撮り忘れましたが、塩で焼いてもらってごま油で喰らう!
ハイボールがススムススムなのであります。

あ~満腹。こんなにやきとりをいっぱい食べたことあったか?って感じ。



ということで当店でも各種”やきとり”をご用意できます。

・ネギマ串   ・もも串
・鳥モツ串   ・皮串
・ナンコツ串  ・つくね串
・豚レバー串  ・白モツ串
・豚ハラミ串  ・豚たん串  etc・・・

お問い合わせくださいませ!

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来たる、11.29 はニクの日最高のネタ日であります
各社いろいろ考えているようですのでまとめてみた!

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フライデーズの「いい肉の日」イベント

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「利益率最低 コスパ最高」『すたみなマンモス焼肉丼』

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1皿1円! 食べ放題1円!? 牛角の「いい肉の日」

subway-nikunohi2018_01.jpg

サブウェイ「ダブルローストビーフ」サンドイッチ登場

fc2blog_20181127153052b6d.jpg

全国食肉事業協同組合連合会に属しております当店もキャンペーンに乗っかっております。お肉のプレゼントキャンペーンですので、よろしければ


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