(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  ニクい話題
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298は基本、298ガーデンでしか焼肉は食べません。
っていうか食べる機会がありません
この夏の時期は特にそうです・・・

そんな中ですが以前のエントリ【 還る場所プロジェクト 】の準備視察として行ってきましたよ!

さがえMEAT de MEAT



1人前 350g ¥1000- (牛カルビと豚ロースが半々かな?)
ちょっとウチでは出せない値段設定ですね。
まぁおニクの質によるものなのでどのようにもなりますが・・・

あと、1人前としてはちょっと量が多いかも・・・



七輪で焼き焼き!
これだけの七輪を用意するってのもなかなか大変
ウチらはガーデン同様、ガスコンロで対応が無難かな。
あと、タレ等の調味料とお客様の焼き回転数に知恵を絞らねば・・・

ってことで我々”s63”の同級生チーム

まるごと西川三山まつり 】三ツ星うまいものフェスに出店いたします!

開催場所 月山銘水館前広場 名水公園
料金 入場無料
開催日 平成29年10月8日(日)
開催時間 午前10時~午後3時

詳細が煮詰まり次第、情報を小出しにPRしてまいります

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日本気象協会では【 鍋もの指数 】なるものを発表しているらしい。
知ってた?

さて、今年の冬は「ビジュアル鍋」がトレンド!

らしい・・・

先週はお店で食すような鍋の紹介だったので今回はウチ鍋の流行を!

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串鍋!

Cpicon 豚肉とネギの串鍋~味噌味~ by 柴犬プリン

Cpicon みんなでわいわい♡味噌串なべ♪ by こだくさんmama

変わり串鍋

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塩鍋!

Cpicon スープ飲み干す旨さ♡白菜と鶏肉の鶏塩鍋♡ by love♡maron

Cpicon 豚バラとニラの極上 塩鍋 by じゅねち

Cpicon 白菜大量消費&簡単☆豚こま&きのこ旨塩鍋 by たっぷりん子

草鍋!(先週も紹介したけど・・・)

Cpicon 草鍋 by yotms

Cpicon 野菜いっぱいのヘルシー香草鍋 by 実葉入秋

Cpicon 超ヘルシー★草鍋 by らもりん

さぁ、お試しあれ!!

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毎年、”トレンド鍋”なるメーカーやイベント関係者の差し金
的流行がまことしやかに囁かれます・・・

今年は主にこの3種とか!

マウンテン肉鍋!

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そびえ立つ山のごとく肉がつみあげられており、これ以上手を加えては肉の山が崩壊しそうである。さらにこの肉の山に豆乳チーズ出汁を盛る。

ホントかいな

塊肉(かたまりにく)鍋

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約2kgもの骨付き豚の塊肉をグリルし、そのまま豪快に鍋にドーンと乗せた超ド迫力の塊肉鍋

なんだかなぁ・・・

どっさり草鍋

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草鍋とは、青野菜をメインとしながらも、野菜がどっさり入った鍋のことだそう・・・

草って・・・

zakzak 】より

いずれにしても自宅で囲む鍋にはなり得ないようで・・・

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★ヒラリー氏敗北で「くりん豚」贈呈ならず 長野の特産肉
朝日新聞

ん~っ、何と申しましょうか・・・

★菜食主義者が22年ぶりに肉を食べた結果…死ぬまで肉を食べ続けると宣言
livedoor

これもまた、う~んっ

★肉屋で夫婦が「チュー」すると素敵にステーキ5割引き 「夫婦チュー割」
おたくま経済新聞

ううううう

★東京グルメ【密かなるブーム】ついに鶏さんにまで熟成肉の波が!『熟成鶏』
Find Travel

熟成と付ければいいという風潮・・・

★牛かつ、一瞬でブーム終了!1400円もするのに物足りない、1回食べたら「もういい」
Business Journal (風刺記事) (プレスリリース)

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まぁ、そうなるわな・・・

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食材の知識が豊富で、料理の腕も絶賛されているタモリさん。
そんな絶賛”タモリレシピ”を模してみよう!

タモリ流 豚のしょうが焼き

★豚肉に必ずは小麦粉をまぶし、油をひかずに焼くのが重要とのこと!

Cpicon 絶品すぎてクセになるタモリさんの生姜焼き by 24karats

タモリ流 カレーライス

★チキンカレーですね!

タモリ流 唐揚げ

★二度揚げが肝!

タモリ流 鶏ムネ肉の簡単で美味しい食べ方

★味気なくなりがちなムネ肉。健康的にも必見!

他のタモさんレシピ!

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Cpicon タモリさんの☆お豆腐丼ぶり by Mama嬢

Cpicon 簡単ランチ 半熟卵のキャベツ丼 by 鈴ひろ

Cpicon タモリ風★たらこスパゲティ by まりっぺぽん

Cpicon タモリさん流もやし炒め by smileumi

以上

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