３月　弥生
弥生の由来・語源を辿ると、「弥生（いやおい）」が変化して「やよい」と読むようになったとのこと。

弥生の「弥」はいよいよ・ますます、「生」は草木が芽吹くことを意味しています。弥生とは、草木がだんだんと芽吹く時期をさす言葉。今年は特に早いんでしょうね・・・

っと今月を振り返る３月最終日。



仕事面は卸売りの方は、コロナ禍による給食食材の納入が無くなったり、他の卸し先も影響を受けている関係で大打撃
一方、小売りは月山maltポークの影響や、月山フレカカードのIC化に伴う旧カードの駆け込み使用等もあってかまあまあ。
他にもしゃぶしゃぶイベントやら某プロジェクトの資料作成やら準備に追われる毎日であった・・・



自粛ムードの中、お酒関係も少人数対応。
回数も控え目・・・宅呑みは欠かさないので酒量は同程度



麺活も抑え目の5麺。
ほとんど外出しなくなってきてる・・・

４月からは明るい話題で景気も上がっていってほしい・・・

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またまたまたまたブログが滞っております・・・
最近は言い訳しかございません・・・



確定申告作業中でPCの前に居座ってはいるものの、ブログ更新までは余裕がないのであります

さらに”フレカ会”のICカード化やら、月山maltポークしゃぶまつりの準備やら全てが立て込んできて、パニック状態でもあります。

ってことでゆっくりブログを書けるようになるまで暫くお待ちください・・・


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２月　如月
中国でも2月の異称に「如月」が使われており、その漢字をあてた説があるという・・・
由来の有力な説は、「衣更着（きさらぎ）」が転じた説。衣更着には、厳しい寒さに備え重ね着をする季節（衣を更に重ねる）という意味。
今年は”衣更着”ではなかったということか・・・



今月は会議１件、新年会３件、総会１件、PB呑み４件。
相変わらずバタバタで酔い過ぎの毎日。
新たな展開の会も見えてきて楽しみは増すばかり
しかしながら世の中自粛ムードが半端なくなってきた
「キャンセル、キャンセル」の嵐だと・・・
このままでは大変なことになってきそう。
不要不急の外出は控えた方がいいが、このままでは飲食店も大打撃を受るだろう・・・

当店にも小中学校の給食一ヶ月キャンセルの連絡が・・・
これがどれだけ大きなことかお分かりか



今月のトピックとしては”月山malt(モルト)ポーク”の発表か！
お蔭さまで今回入荷分はほぼ完売！
定期仕入れの流れが未だ出来ていないので次回の入荷は
3月中旬の”とあるイベント”の際になります。「後日ご紹介」

柔らかく、コクのある旨み、脂の甘さを次回是非味わっていただきたいと思います

次のトピックは”月山志津温泉 雪旅籠の灯り”かな！
天気に恵まれず、コロナ禍にも翻弄され散々
残念、返す返すも残念・・・
二日目のエントリは後日いたします



今月は６麺。
うち蕎麦が２麺。
日数が少ないわりに何かと予定が入るのでなかなか喰らいにいけない。
ラーメンを自粛するかは熟慮中・・・

さて、コロナの混乱。いつ落ち着きを見せるのか・・・
というよりもウチが持ちこたえることができるのか・・・

弥生の巻き返しに期待！コロナに負けるな

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現在ブログが滞っております・・・
数少ない閲覧者の皆さま、すいません・・・



今、これに関わる準備と売り場づくりでバタバタしておりまして・・・
落ち着きましたらブログを再開いたします。

月山maltポークの話題も盛りだくさんなのですが・・・
ということでもう少し休ませていただきます

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この”298ブログ”は2011年１月から始めたわけだけど、
”（新）”と付いている通り旧ブログが存在する。



文字化けしまくってて重くてどうしようもない旧ブログ・・・

ということで【 復刻”旧ブログ 】というカテゴリーで復活作業を開始！
文字化けで記事の内容は覚えていないが、写真だけでも
ある程度伝わるかと・・・

2008年～2010年までの３年分だからいつまでかかるか分からないが
できるだけ復元していこうと思う。

10年前の写真ブログ。偶には覗いてみてくださいまし・・・
なかなか懐かしい掘り出し写真が出てくるかも

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