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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  西川町
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さてさて雪旅籠二日目!
この日も快晴に恵まれました!
順調に完売を目指して美味しいお酒を飲みましょう



この日のスタメン!やはり土曜日は集まりますね。
こういったイベントの場合、販売中はそれほど人は要らないんだけど
開店準備、撤収に人出が居るので助かります



二日目は人が居るので新メニュー投入!
玉貴さんに仕込んでいただきました”謹製 豚汁”

前日に引き続きのモツ煮込みと共に大好評のうちに完売でしたよ。
具と汁のバランスが難しかったのか最後は

”汁のみ¥100”

という荒業も使いましたけどね



完売御礼!祝杯をあげるべく”ICE Bar"へ!



かんぱ~い!

前日は帰らなければならなかったのでお酒は飲めませんでしたが、
この日は”飲むために”頑張ったということで遠慮なく・・・

ブース撤収。



月山志津温泉内の旅館に場所を移して更に

かんぱ~い!

泊まる人、帰る人、そして帰る予定が帰らせてもらえなかった人
話の尽きない楽しい打ち上げの夜でございました。

s63、今後も寄る年波に負けず元気にやってまいります

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雪旅籠の灯り 2019



今年も西川東部中同級生チーム”s63”として関わってまいりましたよ!



極寒の志津温泉地内対策としての風除けも作成!
準備万端で臨みました



もちろん、販売品目は”豚モツの煮込み”
年に3度の町内イベントでは必ず早期完売のキラー品目



開会前には、このイベントが今年も新たに賞を受賞したということで表彰。今年はステージがブース前に設置されましたのでセレモニーの終わりをジッと待ちます、待ちます・・・「いらっしゃいませ~!」が言えませんから



さぁ、旅籠も点灯!
綺麗な雪旅籠の写真は各種SNSなどにアップされているでしょうから、そちらにお任せ。今年も変わらず幻想的な景色でありました。

また、天気も過去最高に良く、旅籠の維持が心配されるほど。
帰る頃の夜空は満点の星空で、天候も味方してくれましたね。

そして目を見張るべきはマスコミの多さ
各局のアナウンサーもカメラも凄い数でした。注目度の高さが覗えます。

「昼ドキ!TV やまがたチョイす」の【 白橋アナ 】には煮込みを食べていただきました。
「サイコーに美味い!」の絶賛をいただきましたよ



この日の”s63”の面々。
二日分と見込んだ煮込みも初日でほぼ売り尽くし翌日分増量が早々と決定。その場で即ウチ電で緊急対応!(煮込みは当日だけでは準備できないのです・・・

ってことで、オープニングのこの日は翌日に備え、粛々と撤収。
二日目につづく・・・

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来週末2/22~開催されます【 月山志津温泉 雪旅籠の灯り



今年で13年目ですか 多くの方にお越しいただきたいところです。

さて、我らが西川東部中同級生”s63”
今年も、寒さに負けずブース出店でございます
昨年の様子→【 s63 冬の企み



今年も恒例の”ニク屋のモツ煮込み”
春、秋、冬のイベント毎に出してますので、楽しみにしていただいている方もいらっしゃるのではないでしょうか?
特に極寒というスパイスは更に美味しく温めてくれますよ!

2日間の出店となりますが、未だ未定ながら秘策を繰り出そうか、どうしようか??と作戦会議中・・・
さてさて、どうなることやら。

2/22、23の両日、月山志津温泉にて!
お待ちしております!!

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今年の秋口のカメムシの大発生から考えると
「今年はよっぽど降り積もりそうだぞ・・・」
っと覚悟していたんだけど、思いの外今頃まで雪は降らずに済んでいた・・・

かといってこのまま降らないなんてことも考えられない・・・

fc2blog_2018121015193360b.jpg

なんて思っていたら漸く降ってきた先週の土曜日。

fc2blog_20181210151949b4e.jpg

そのまま泊りで日曜の夜に帰ってきたら景色が激変
ウチは屋根の雪がどんどん落ちてくるようナデ止めを外しているので実際の積雪量ではないんだけど、それでもよく積もったもんだ・・・

シーズン当初は除雪機も不機嫌で暫くぶりの始動がままならないのは毎年のこと。ご機嫌を伺いながら除雪の日々が始まるのですよ・・・

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学名チシマザサ。
”赤いダイヤモンド”こと”月山筍”が出回るような時期になってまいりました。

根元が大きく湾曲することから、一般的にはネマガリタケと呼ばれますが、それは栽培もので、山採りのものを”月山筍”と区別しているとかいないとか?(すいません事実に基づいているか分かりません・・・

焼き筍に味噌マヨで食したり、
天ぷらにしたり、
味噌汁に入れたり・・・

しばらくは食卓を豊かにしてくれそうな”月山筍”であります


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