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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  拉麺な追憶
tag : 
麺屋でん

ここの”本気(マジ)そばがちょっと気に入っていて再訪!



辛本気(からマジ)そば ¥700-

辛いバージョンがあると知りオーダーしてみた。
「ホントに辛いですけどいいですか?」と店員(バイト?)
挑むような口ぶりではなく確認なんだろうけど・・・

「んじゃ辞めます・・・」
とは言えぬ!どの程度の辛さか挑んでみようじゃないの!!

実食!

”注意するだけのことはある・・・”
確かに辛い

辛い系は確かに好きで、いろんな”レッド”系はいってるけど、
ここの辛さは確かにデフォルトとしてはトップランクかも

別皿の粉チーズがマイルドさを出してくれるので味変上等。

美味しゅうございましたよ。ごちそうさまでした

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Category :  拉麺な追憶
tag : 
らあめん家 壽々正

2回目の来店かもしれない・・・
比較的近いんだけど何故か足が向かなかったお店。
友人が「どうしても食いたい!」って言うんで付き合ってみた。



にんにくラー油みそらーめん ¥750-

ワード的に、(にんにく、ラー油、みそ)共にストライクの期待!

辛めのスープよし!
柔らかチャーシューも脂ギトってなくてヨシ!
中太の麺美味し!
モヤシとネギが辛みとの好対照でヨシ!
やっぱりコーンが好き(穴あきレンゲがあればサイコー!!)

すいません・・・
期待以上に満足でしたごちそうさま

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関連ランキング:ラーメン | 羽前高松駅


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Category :  拉麺な追憶
tag : 
優勝軒 天童店



えびワンタンのせ えび潮ラーメン ¥830-

今も販売しているのかは定かではない・・・

あまり意識したことはないんだけど”えび”系ってよくオーダーしているかもしれない・・・

濃厚なスープ
プリプリのえびワンタン
チャーシューは脂が多めのトロっと系
干し海老の風味
やっぱり海苔入りは正義!

ごちそうさまでした

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Category :  拉麺な追憶
tag : 
らー麺山之助 宮町店

以前のエントリ・・・
特製 山之助編 】【 味玉味噌編 】【 魚だし白湯麺編



【 限定メニュー 】ゆず塩白湯麺 ¥780-

冬季限定のようであります。
スープに絡む中太の麺(何度もいうが298的ベスト!)
ほんのり香る柚子の香り
水菜と白髪ねぎも合わさりさっぱり感が増々
塩はそれほど感じないけどスッキリな後味

物足りなさを感じるくらいさっぱりといただけた一杯。
ごちそうさまでした

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Category :  拉麺な追憶
tag : 
中華蕎麦 春馬

以前のエントリ!
まぜそば編 】【 油そば編
ルーキー煮干しまぜそば編 】【 冷たいまぜそば編

かなり偏ったオーダーになってしまうこのお店・・・
っで、ちょっと基本に戻ってみた



味玉中華そば ¥850-

なんつっても”味玉”は欠かせない
最近チャーシューの脂がちょっと苦手になってきている・・・
喉越しのよい全粒粉な麺
カタめの麺が298好み。食べごたえアリ!
がっつりと煮干しの風味のスープ

美味しゅういただきました。ごちそうさま

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