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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  拉麺な追憶
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今週も新店シリーズ!今年の3月オープン!!

はちのや 瀬波店

寒河江にある”はちのや”さんとの関係は?
2号店やのれん分けってのでもないらしいとの話も聞いているが・・・



こてっぱち ¥650-

極太メンマに分厚いチャーシュー!
しょっぱ濃いめの油味
量は少な目、大盛り必須!!



〆はスープ割り

悪くはないんだけど寒河江の方が好きかなぁ・・・
ただ時間が待てないのでなかなか行けてないんだけど・・・

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再訪!
支那そば ¥650-(大盛り¥100-)

細麺(298は中太が好みかな)
しかしスープと絡み合い美味!
次はコッテリをオーダーしてみようか・・・

朝6:00から営業しているらしいというのがポイント高し!
ごちそうさまでした

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新店初潜入の巻

拉麺ひなた

神町のお蕎麦屋さんの「神楽」の向かい。今年1月オープンとのこと!



味噌ラーメン ¥780-

しっかりチャーシューとゴロゴロチャーシュー
その上におろしショウガ(ポカポカ!)
味噌には炒めモヤシとひき肉
なんでも札幌ラーメン「すみれ」直伝だとか
濃厚で芳醇な味噌のスープ

昼は味噌一本!
夜限定で”塩”と”醤油”をやってるらしいので試してみたい・・・
っが、暫くは”味噌”に嵌りたい!それくらいタイプのラーメンでありました。
とにかくアツアツなので厚くなる前に行きまくりたい

美味しゅうございました

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麺場 くうが? 山形店

2度目の来店かな?【 くうがラーメン編

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汁なし担担麺(細麺) 並 ¥750-

汁なしと担担麺という298好みのいいとこどり

温か冷か選べます
桜エビの香ばしい香り!
温泉卵がオン!!
山椒のしびれがピリリと辛し!!

美味しゅうございました

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俺の中華 たなか家 本店

これもいつの記憶なのかが定かではない・・・



限定 まぜそば ¥600

限定だから今もやってるか分からない・・・
シャキシャキねぎが心地よい
ナルトのノスタルジーさ
海苔が多めなのが嬉しい!
味はちょっと記憶が薄くなってる・・・

ただの備忘録的エントリになってしもーた

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予告通り、2週つづけてこちらのエントリ!
寅真らーめん



辛味噌半チャーシューメン ¥890-

言わずと知れたド定番の逸品!
半チャーシューじゃないと食いきれない衰えはあり

特製合わせ味噌をベースにしたスープ
厳選したにんにく、唐辛子と辛味噌の絶妙なハーモニー
ほんのり甘めでコクがあり
中太の麺が絡み合い美味!!
チャーシューも鉄板の旨さ!

ごちそうさまでした



っと寅真さん、こちらの店舗での営業は3/26(火)までで移転されるとのこと。【 移転先 】県庁の方ですね。

席数も駐車場も増えそうですので新店にも期待しましょう!

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