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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  拉麺な追憶
tag : 
中華そば まがりすけ

あっさりの“中華そば”は、昔ながらの味
こってりの“らーめん”は、濃厚スープ
ガツン!とくるのが夜限定の“ジャンク盛り”

さぁ、この日の選択は・・・



味玉らーめん

濃厚な魚介系のスープ
中太でプリプリの麺
絶妙なあんばいの味玉
味が染みた柔らかめのチャーシュー

やっぱり、ここの味は298好みなのです!
美味しゅういただきました。ごちそうさま~

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麺屋でん



秋冬限定 味噌らーめん ¥700-

自家製太ちぢれ麺
もやし大好き
ここのメンマは旨い!
チャーシューはちょっと苦手な脂っぽさ
トンコツと田舎味噌のWスープ

これまでは昼、夜のお店だったんだけど、先日から朝~昼のお店に営業時間が変わったみたい 6:00開店!

朝らーじゃなくレギュラーメニューが引き続きという・・・
本気そば 】は朝からいけないなぁ・・・
さっぱり”朝らー”出して欲しいかなぁ・・・

ってことで、ごちそうさまでした

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新年一発目も新店からまいりましょうか!!



麺sきっちん

東根にて昨秋にオープン!
ホームセンター(サンデー東根中央店)に隣接しているので駐車場に困ることはないですね。こういうのは嬉しい!



ベーシックな醤油らーめんに大好きなネギで

ねぎ醤油らーめん ¥800-

スープはあっさり優し目
縮れの麺もウマウマ!
ねぎシャキシャキで糸唐辛子のビジュアルもヨシ!
チャーシューも脂身が少なく好みのヤツ

全体にさっさりながらも王道の味といった感じでしょうか。



他にもいろいろメニューがあるようだったので、
いろいろ食べに来ようかと思います。
またこちらも”朝らー”をワンコインで提供しているのもポイント高し!
夜営業してないことだけが残念・・・

ごちそうさまでした

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曜日の並びを考えると今年最後の”拉麺な追憶”か・・・
連続新店訪問記録を続けてみようか



らーめん健心
天童の”らーめん本気や”さんが移転されて先月オープン!
(こちらのお店は未訪だったなぁ・・・



鶏醤油らーめん ¥680- 味玉¥100

低温調理されたチャーシューにネギ、海苔、メンマ
あっさりながらも鶏油の旨みを感じる
チャーシューも脂っぽくなくスープとの相性ヨシ
自家製のストレート麺はモッチリ
一見スープが熱くなさそうに見えたが差に非ず!
鶏油に覆われていて中はアツアツで美味し!

新店ラッシュの中、一番好みのラーメンかもしれない
先日TVで取り上げられていたから混んでそうだけど
通い続けることになりそう・・・

ごちそうさまでした

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もう少しやっていこうか新店シリーズ!!



中華そば や

なんといっても店名が面白い



中華そば ¥800

メニューはコレ一本の潔さ!!
ちぢれ麺とストレート麺で選べます。MYチョイスはちぢれで!

見るからに優しい透き通ったスープは牛ダシとのこと。
チャーシューも牛

前日呑み過ぎた298には優しすぎてグイグイ飲めるスープ。
麺量も少な目で大盛りでもいけるかもね

山形市内の地理に詳しくないので場所は下の地図を参照のこと。
ごちそうさまでした!

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