(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  拉麺な追憶
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目新しい話ではないんだけども・・・

天童の勢いあるお店のコラボ的メニューに惹かれ・・・

中華蕎麦 春馬



ルーキー煮干しの券売機を購入!
「まぜそばで!!!」
と奥ゆかしく店員さんへお伝え下さいませ!!!
(奥ゆかしくなくても大丈夫なハズです・・・)

ルーキー煮干しまぜそば(大盛) ¥850-

ルーキー煮干しの醤油だれに、特製煮干し油を合わせたとのこと。
始めはまぜそばとして、途中にスープ割りでラーメンに、残ったタレと油に追い飯など、一度で二度、三度楽しめるという触れこみ!

人気のルーキー煮干しとまぜそばの合わせ技!ということでどちらも好みの298としては期待していたのですが・・・
 
298的にはちょっと油がきつかったかな
スープが無いぶん、油が直に効くんだね。
そして大盛にしちゃって更に怒涛の胃袋攻め・・・
量が多すぎた

美味しいんだけどね。小盛りくらいだと美味しくいただけるかな。
岩海苔がいい塩梅だったし

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人には好きなお店の好きなメニューを頼み続ける人と
いろんなお店やいろんなメニューを試してみる人と2通りあるのかもしれない。

私は後者かな・・・

支那そば たまや錦

はい、こちら、好きな店です。
でもいろんなメニューを攻めている最中でございます・・・



味玉入り台湾まぜそば ¥870-

タマゴonたまごになっちゃった。無知って怖い・・・

ピリ辛ひき肉と野菜たっぷり
名古屋発祥の汁無しそば
(大盛無料!)

298的にはマナサンの方が好みかな・・・

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らー麺 舷

多分二度目の来店のような気がするが1度目に何を食したのか記憶が無い・・・なぜ?





魚だしの効いた辛味噌らーめん

”魚味噌(うおみそ)”辛味別 ¥780-

魚ダシと味噌って?と思ったが、やはり味噌&辛味噌がガツンとくる!
柔らかチャーシューが舌の上で溶ける
背脂のこってり感

やはり私はこういうのを好むらしい・・・

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豚骨らーめん 一本道

前回【 豚骨らーめん編





今回はつけ麺にしてみた。

基本的につけ汁がぬるくなってしまうので”つけ麺”はあまり欲しないタイプ

やっぱり麺は自分の好みではない
(美味しいor美味しくないではなく唯の自分の好み)
ちょっと柔らかいんだなぁ・・・

ドロッと濃いめのスープはよい

もやしラーメンが始まったというのでそちらも試さねば!
と思う次第・・・

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麺の追憶。
ネタが溜まりにたまっていつの記憶か曖昧になってる・・・

お久しぶりに!
らーめんぬーぼう二代目

カッシーナ ¥750-

以前は三代目店でも提供していた気がするのだが休止になり、
今度は二代目店での提供となったようです。
(ちょっと前の話なので現時点での状況は分かりかねます・・・)

爆中華の汁なし版。
もちろんマシマシなどという暴挙はしない。

濃いめの味付けにタマゴでまろやかさがアップ。
爆中華の凶暴さが抑え目になるので好みなのである。

まぁ、それでも量は多いのだろうけど、美味いから仕方なし

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