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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  298な話
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日曜日。天候にも恵まれ”西川まるごと 三山まつり”が無事開催されました。



なんやかんや忙しく写真もほとんどナシ・・・
担当ブースの前の写真のみ。



”s63”ブースではモツ煮込みが早々に完売!
「もう無いのか?」「準備した量が少なすぎるんじゃないか?」
等々の温かい罵声を浴びつつも何とか夜の反省会分の利益は確保できました。子どものおもちゃコーナーは群雄割拠の乱立により大惨敗をくらったけどね さぁ、来年はどうしよう・・・?

IMG_0374.jpg

月山ふれカ会で提供したフライドチキンは、なかなか苦戦。
容量の小さな電気フライヤーではなかなか回転せず・・・

後半からガスコンロで巻き返し!



s63から同級生のRちゃん、Cちゃんを借り出してなんとか完売にこぎつけた二人ともありがとう!!ホントに助かったよ!

っと結局、大局的にイベントを見ることが出来なかったんだけど、評価はどうだったんだろう?

パッと見、人出は良かったんじゃないかね?

もっともっと3酒(地酒、地ビール、地ワイン)と食のコラボを追及すれば、もっともっと面白いイベントになっていくと思うよ

お越しいただいたお客様、
298関連のブースで食していただいた皆様、
本当にありがとうございました!

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Category :  拉麺な追憶
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支那そば 無双庵

以前のエントリ
無双のニボGそば編
無双の海老にぼ汁なし編
無双のドロニボそば編
無双の汁なし(海老)編
半熟煮卵 海老味噌ラーメン編

いろいろ行ってるね

いつも通り混んでる店内です。



無双の汁なし 辛シビ ¥990-
にんにく、しょうが入り、マシ無し

ビジュアルよし!
チャーシューはもう少し脂身が少ないといいけど、それは個人の嗜好。
辛揚玉がいいトッピングとなってる。

辛さはもう少しあってもいいかな?増すか?

相変わらず美味しゅうございました

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Category :  ニクい話題
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先週のエントリ【 s63の企み 】で予告しました出店イベント!



”まるごと西川 三山祭り”
今年も開催され、出店絡みで行ってまいります。

10/14(日)10:00~
道の駅にしかわ にて!



だい~ぶ前に載ってたフリーペーパーより。

同じようなコンセプトで長年続いているイベントなんだけど、今年は特に動き出しが遅くて、今以てポスターが各店に届いていないようで、告知が全然行き渡っていないのではないかと勝手に心配しているところ・・・

ってかPRしてないんだしイベントの存在もほぼほぼ知られてないよね。

298自身は、三酒(地酒、地ビール、地ワイン)と地元の美味いものに絞った、町外へ向けたPRという位置づけのイベントでいいと思うんだけど・・・もはや”三山”でも何でもないのにただただ前年踏襲では・・・

あんまり言うとまた叩かれるので、ここまでにしておこう・・・

IMG_0452.jpg

s63ではモツ煮込みを!
そして298は隣の別ブースでの販売となり昨年に続き
”カラアゲニストのフライドチキン”
を販売させていただきます(月山ふれカ加盟店会にて)

他にも所属しております”飲食店会”では秘密の試食コーナーを準備。
某食材のお披露目イベントとなります。

まぁ、ちょこちょこといろんな会に絡んでおりますのでコレ!と一本化して押すことは出来ませんが、会場にお越しいただいてぐる~っと周遊して西川を大いに楽しんでいただければ幸いです。

天気も保ちそうですので、皆さま挙っていらっしゃいまし~。
道の駅 にしかわでお待ちしております!

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Category :  拉麺な追憶
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支那そば たまや錦

最近、”限定”続きになってます。
まぁネタが古くならないよう早めにアップらないといけないでしょう



甘辛!台湾味噌らーめん ¥800-

券売機で「味玉錦」を購入。「台湾味噌で!」とオーダーを!

甘めの味噌煮干しスープ
台湾ひき肉(って何だか分からんけど・・・
太ちぢれと中太ストレートのミックス麺
鶏油と辣油で痛めた玉ねぎ&もやし

謳い文句通り甘めなのがどう受け入れられるか?
私は辛めを欲しますがね・・・

「限定」いつまでかは分かりません・・・

ごちそうさまでした

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Category :  298な話
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朝晩めっきり寒さを感じる季節になってまいりました・・・
秋ですね・・・



食欲の秋!
”豚モツの煮込み”はいかがでしょうか?
当店では冷凍1kg入り、500g入りパック(未調理)で販売しております。

事前オーダーをいただければ煮込んでの販売もいたしますが、少量では対応致しかねます・・・

そこで!



"s63"(西川東部中同級生チーム)再び始動!
モツ煮込みを”とあるイベント”にて販売いたします。

ブースではカップ売りでその場で食していただくのが基本ですが、
今回はお持ち帰りできるよう準備を進めたいと思って鋭意準備中。

お土産に、晩御飯のアテに・・・

汁モノのテークアウトということであまり前例はありませんが、より多くの皆さまに食していただけるよう考えてまいります。



この黒Tシャツを着た面々がお待ちしております。
(決して恐いひとたちではありません・・・
同級生の方々も、気軽にお越しください!

イベントの詳細は、また次の機会に!!


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