(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  拉麺な追憶
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豚骨らーめん 一本道

前回【 豚骨らーめん編





今回はつけ麺にしてみた。

基本的につけ汁がぬるくなってしまうので”つけ麺”はあまり欲しないタイプ

やっぱり麺は自分の好みではない
(美味しいor美味しくないではなく唯の自分の好み)
ちょっと柔らかいんだなぁ・・・

ドロッと濃いめのスープはよい

もやしラーメンが始まったというのでそちらも試さねば!
と思う次第・・・

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連日、暑くなってまいりましたね



298ガーデンオープンに向けて国道からの視線を遮断すべく
ウッドフェンスを遅ればせながら設置。

これで人目を気にせず楽しめます!

ということで



じゃぁ~ん!にく、ニク、肉!!!

298ガーデンオープンいたしました!
とある目出度いことがありましたので緊急開催。

日中の暑さの余韻がありましたので大丈夫かなぁと思っておりましたが・・・



西川の夜更けはやはり寒いですね
まだまだ時期的に早いのかなぁ?とも思いながら、
西川の短い夏を考えるとガンガン開催していこうぜっ!
とも思う訳であります。

ってことで、
ガーデンでニクを食らいたい方、お待ちしております

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麺の追憶。
ネタが溜まりにたまっていつの記憶か曖昧になってる・・・

お久しぶりに!
らーめんぬーぼう二代目

カッシーナ ¥750-

以前は三代目店でも提供していた気がするのだが休止になり、
今度は二代目店での提供となったようです。
(ちょっと前の話なので現時点での状況は分かりかねます・・・)

爆中華の汁なし版。
もちろんマシマシなどという暴挙はしない。

濃いめの味付けにタマゴでまろやかさがアップ。
爆中華の凶暴さが抑え目になるので好みなのである。

まぁ、それでも量は多いのだろうけど、美味いから仕方なし

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やっぱり焼肉食材は暖かくならないとなかなか動きがよくならないのであります。



はい、こちら”上カルビ”

G.Wなど休み期間になるとチョコチョコ出まして忙しかったわけですが、
まだまだ普通の週末では動きが鈍いようで・・・



こちら手前から
豚トロ
マルチョウ
シマチョウ
上ミノ
のラインナップ。

来たるべき焼肉シーズンに向けて準備もしておりますよ!



298ガーデンもボチボチ始めたいところなんだけど・・・

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横濱家系のじ家

ガッツリいこうと思うとここか!



男盛りらーめん(並) ¥950-

ってか、ガッツリいっちゃっていいのか?
できるだけ控えようと思っているんじゃないのか??

でも麺を前にすると抑えが利かない・・・

そびえ立つチャーシューにコロコロチャーシュー、
う~ん、ボリューミー

しっかり食べてから悔い、反省する・・・
そしてまた、喰らうことになる・・・

そんなループ・・・

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