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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  拉麺な追憶
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中華そば まがりすけ

あっさりの“中華そば”は、昔ながらの味
こってりの“らーめん”は、濃厚スープ
ガツン!とくるのが夜限定の“ジャンク盛り”

さぁ、この日の選択は・・・



味玉らーめん

濃厚な魚介系のスープ
中太でプリプリの麺
絶妙なあんばいの味玉
味が染みた柔らかめのチャーシュー

やっぱり、ここの味は298好みなのです!
美味しゅういただきました。ごちそうさま~

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Category :  旨い追憶
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先日のエントリ”塩竈神社”
こちらへの参拝がメインだったのかこちらがメインか・・・

すし哲

言わずと知れた塩竈の名店。
2回目の来店かな?1回目の衝撃の旨さは覚えている



その前に・・・
茶匠 矢部園 】に寄らねばなりますまい。
お茶をいただき、店主の薀蓄に耳を傾ける。
お茶の味の細かな違いは分からないが美味しいことだけは分かる。

そして塩竈駅周辺の復興ぶりにも目を見張る
前回訪れた時はこのお茶屋さんとポツンポツンと数店あるだけだったが・・・
これからも益々復興に向けて進んでいくんだろう。



すし哲物語 ¥3980-

◆穴子◆北寄貝◆鮑◆生鮪 赤身◆生鮪 中トロ◆鮃
◆子持ち昆布◆煮蛸◆雲丹 軍艦◆イクラ 軍艦◆牡丹海老◆玉

◆デザート ラフランスのシャーベット

そしてコレは必ず頼んどけ!とレクチャーされた”あら汁”

一つひとつのネタに説明は不要。
食して感じるべし!

美味しゅうございました・・・

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Category :  拉麺な追憶
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麺屋でん



秋冬限定 味噌らーめん ¥700-

自家製太ちぢれ麺
もやし大好き
ここのメンマは旨い!
チャーシューはちょっと苦手な脂っぽさ
トンコツと田舎味噌のWスープ

これまでは昼、夜のお店だったんだけど、先日から朝~昼のお店に営業時間が変わったみたい 6:00開店!

朝らーじゃなくレギュラーメニューが引き続きという・・・
本気そば 】は朝からいけないなぁ・・・
さっぱり”朝らー”出して欲しいかなぁ・・・

ってことで、ごちそうさまでした

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新年一発目も新店からまいりましょうか!!



麺sきっちん

東根にて昨秋にオープン!
ホームセンター(サンデー東根中央店)に隣接しているので駐車場に困ることはないですね。こういうのは嬉しい!



ベーシックな醤油らーめんに大好きなネギで

ねぎ醤油らーめん ¥800-

スープはあっさり優し目
縮れの麺もウマウマ!
ねぎシャキシャキで糸唐辛子のビジュアルもヨシ!
チャーシューも脂身が少なく好みのヤツ

全体にさっさりながらも王道の味といった感じでしょうか。



他にもいろいろメニューがあるようだったので、
いろいろ食べに来ようかと思います。
またこちらも”朝らー”をワンコインで提供しているのもポイント高し!
夜営業してないことだけが残念・・・

ごちそうさまでした

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Category :  298な話
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怒涛のXmas商戦!
今年も無事に乗り切りました・・・

序盤、予約が少な目かなぁ?と思っていたところでしたが、
ギリギリになってきていつものようにぶり返してきた感じ。



ローストチキンは例年並み
今年も予約なしの方には行き渡らなかった・・・
来年はご予約を是非忘れないでいただきたい・・・

フライドチキンは好調!過去最高のオーダーだったかな。



そして密かに人気のローストビーフもボチボチで

23日が祝日でなくなり案の定24日のイブの日に集中。
来年からもこのキツい日程が予想されますね・・・

企業さまの従業員へのチキンのプレゼントもありがたいことに
恒例化してまいりました。
来年度も多くのサンタ社長をお待ちしております

今年も多くのお買い上げありがとうございました!

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