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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  298な話
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月山malt(モルト)ポーク発表試食会!
から来月2月で1年を迎えます。



ということで”西川町飲食店会”では「月山maltポーク誕生1周年祭」
を企画いたしました!
平時であれば、各飲食店で食していただき楽しんでいただきたいところではありますが、こんなコロナ禍においてはそうもいかず・・・

とは言え、こんな情勢の中から生まれた月山maltポークも”ふるさと納税”の返礼品を中心に徐々に販売数量も伸びてきているところ。
町民の皆さまに感謝を込めた大セールを実施いたします。
(町民のみの対象ではありません。町外の方もお求めいただけます)



発売初日から多くの問い合わせをいただいたようで受注2日目にして3回目の受取日まで”売り切れ”となったようです。
そうこうしているうちにも4回目のご注文も・・・

お問い合わせは西川町商工会(74-3135)まで!お早目に!!
当店に直接いただいても対応いたしかねますので

何せ頭数が少ない希少ブランド豚。
このイベントに限らず、末永く愛していただきたいところでございます



無事、ご予約いただけた皆さま。
どうぞ、さっぱりとした旨み、脂の甘みを味わってくださいまし!

PS:しゃぶしゃぶ用(バラ、ロース)以外の商品は店頭でお求めいただけます
  企画その2 SNSにアップして商品券をもらおう!
  我が家の『月山maltポーク』は、このセット販売のみが対象では 
  ありませんのでmaltポーク切り落としetcでご応募もできますよ

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12月!

当店にとって書き入れ時でありまして、Xmasモードで進むわけであります。

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いつもの年であれば、店内のイルミ準備は自らせねばならないところですが、リモート授業で大学に通えない298Jr.に装飾を依頼。
有り余る時間を親としては有効に使わせてもらう所存でございます
出来に物足りなさは残りますが・・・



ということで、Xmas商戦の告知でございます

毎年、ご好評をいただいております”Xmasチキン”
今年もご予約を承っております!

fc2blog_20201213163326eea.jpg

ここ数年の人気ぶりでは、ご予約ナシでのご購入は限りなく難しくなってきております

お電話、FAX、メール、Line・・・
私まで繋がるあらゆるツールにてご予約承ります。

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12月はふるさと納税の申し込みが一番多くなる月なのだそうである。

当店の返礼品も出揃ったので改めてまとめておきます。



ふるさとチョイス



楽天ふるさと納税

こちらの上記2サイトは山形県(県庁)と西川町の2自治体が
混在しておりますのでお間違いないようにお願いします。

なお、こちらは全て寄付額であり商品価格ではありません

ふるなび
ふるぽ
さとふる
ANAふるさと納税

他4サイト。

楽天では楽天ポイントが、ANAはマイル貯まります。
普段お使いのサイトからお申込みください。
お待ちしております!

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家族経営で店頭小売りというスタイルの当店。
ビジネス商談等というものに縁のない仕事を続けてきた。

もちろん、身近なところで商談をし続けていることは
営業の為の必須なことであるが、町外、県外に
しっかりとした販路を築くところまでは出来ずにいたわけである。




「おいしい山形・食材王国みやぎビジネス商談会」

”月山maltポーク”を扱うようになって、このような商機を
いただくようになったのはありがたいこと

コロナ禍において、リモート商談を含め、複数の企業様から
興味を持っていただいて、商品の説明をさせていただいた。





基本的に、精肉として卸すのが基本で、加工パッケージ販売が
確立し切っていない現状ではなかなか大変なところもあるが
今出来る範囲で、これから求められる範囲で
”月山maltポーク”を世に知らしめることができるよう、
いろんな方策を探っていきたいところである。

兎にも角にもいい機会をいただいた西川町役場、同級生のK君
に感謝するところである。
(多分、互いの利害が一致する案件なのだろうけど

そして自助努力も絶えず続けていく所存

地域の特産品というものは、地元で消費されず、
対外での引き合いが多くなるものなのかと・・・
8割以上が町外への発送で消費されてる現状をどう見る?・・・
悪くない事ではあるが

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このコロナ禍で低迷する消費を喚起するべく様々な支援が行われている。



まぁ、ざっとこんな感じ・・・
右下の月山ふれカ会の商品券はコロナ対策ではないけれど・・・

fc2blog_20201031230401393.jpg

・西川町飲食小売店等商品券
町独自の支援策。町民1人あたり¥3000の支給。

前回の飲食店商品券に続いて2度目。
前回は当店で使えることを知った初見のお客様がチラホラ見えて効果を実感。再びの効果を期待・・・

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・Go To トラベル地域共通クーポン
旅行代金の15%相当額を地域共通クーポンとして、旅行者に配布

当店はお土産って感じの商品ラインナップではないので、あまり使用されないかなぁ・・・と思っていたのだが、そこそこいらっしゃる。

fc2blog_20201031230451efc.jpg

プレミアム付き商品券(山形県民限定)
100%のプレミアムでお得感No.1!

しかし、準備不足のバタバタ感・・・
販売店の負担感が重く、その割に配布数も想定より少なく、問い合わせへの対応だけでも大変。
なんか、選挙対策のバラマキに感じるのは自分だけであろうか・・・

いずれにしろプレミアム分の支援はありがたい。

そんなに予算があるのだろうか?と思うほど様々な施策で支援していただけるのは大変ありがたい。
ホントありがたい。

しかし、換金されない状態であれば唯の紙。
お客さまにとっては金券であるが、店側からすると仕入れには使えないし、生活費に回すこともできない・・・
極端な話、売上の全てがこちらの券だと回らなくなるのである。
(早く換金せー!って話ではあるけどスケジュールが決まってるのもある)

何度も言うけど、ありがたい支援ではある・・・

っともう一つ・・・

小規模事業持続化補助金の入金。
3月の第一回で採択されたのに未だに未入金・・・
コロナ対応型も含めれば100万円。

潤沢な資金が無いから補助金申請をしたのに9か月経っても音沙汰なしというのは・・・

曲がりなりにも先払いしているわけだから・・・

いや、こちらも大変ありがたい話なのは言うまでもないけど・・・

ちょっとね・・・

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