(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  298な話
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忘れたころにオーダーが入って、
作るとババッと速攻完売して、

調子づいて連戦で揚げるとなかなか売れ残ったりして・・・



そんな人気?の逸品が”豚レバーの味付け唐揚げ”
通称”レバ唐”うちでは”味レバー”と呼んでいます・・・

レバーは苦手っていう人も多いんですが、
逆に熱狂的に好きな方も多い不思議な食材ですなぁ・・・

苦手な理由の最大原因である臭みがないので食べやすいですよ!

いつ販売するのか?
不定期のゲリラ販売ですので当店の各種SNSで逐一ご確認ください
たくさん欲しい!という方は・・・
オーダー下さいまし・・・

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今年もお盆がやってまいりました。
当店にとっては最繁忙期となります。



贈り物に”米澤豚 ロース味噌漬け”



ご家族が集ったら”オードブル”



やっぱり大人数が集えば”焼肉”!

っと毎年変わらぬラインナップで忙しくさせていただいております
(本日も継続中・・・)

まぁ、どこの小売店も同じでしょうが、お盆が明ければ
残念ながら暇になってしまいますし、忙しいうちが華ということで
お盆商戦、最後まで頑張らせていただきます

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まぁこの時期のニクい話はガーデンやら焼肉の話題に終始するのでありますよ、えぇ・・・



今日は298ガーデンの値段設定についてチョロっとお話してみよう・・・

基本、肉に関する部分¥2000-ぽっきり。
お酒も同水準¥2000の計¥4000オールで徴収することが多い。

ガーデンの場合、ガスやら電気やらちょこっと掛かる部分があるが、
低予算の部位も交えながら1人前トータル300gを目安に見繕ってる。
300gあればお酒の力もありだいたい足りるのである。

その点、食べ盛りの高校生などは到底足りないところではあるが
それはおにぎりなりなんなり、副食で補っていただくこととなる。

お店にお肉を買いに来ていただくお客さまも
・必要量
・予算の目安
が分からないって方が多いんだけれども、

一人前2~300g、予算は¥1000~1500を目安に考えていただけると参考になるかもしれない。焼肉屋さんに行って一人当たり¥2000で済むわけがないので決して高くはないと思うのだが・・・

そんな独り言ブログ・・・

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天気予報もコロコロ変わり、先が読めない天候・・・
しかし、そろそろ晴天も安定してきて梅雨明けかな?



っと天候を睨みながらの298ガーデン。夜な夜な開催中であります。
はい、野菜を摂ることも覚え始めました



野球に忙殺されることもなくなりましたのでガンガンとガーデン開催を仕掛けていこうと思います。298の体調が保つ限り・・・

ってことで現在の予約稼働状況。
来週:比較的空いております。一番暑く、一番いい時期ですよ!
お盆:すいません、仕事中心になり開催は控えております・・・
再来週:お盆明けはボチボチ入っております。お盆を過ぎるとグッと夜が冷え込みはじめますので注意です。
4週目以降:こちらもボチボチの予定。

ってことでガンガンまだまだやりますのでお声が掛かった方は前向きにご検討下さいませ

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まだ、終わっていなかった298ガーデンラインナップ!



人気急上昇中!
鶏つくね。さっぱりとして、ほくほくの食感が美味!



チーズインフランク!
とろ~りチーズが老若男女問わず人気!



定番、粗挽きウインナー!

ご紹介しておりませんが他にも
・豚トロ
・豚たん
・ラムロール
・サガリ(アメリカ産)
・手羽先
・豚&牛レバー
また肉以外でも
・エビ(ブラックタイガー)

等々も取り揃えておりますのでご用命いただければと存じます。

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