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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  拉麺な追憶
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所要にて庄内町へ!
ランチは麺活せねば!と、ここに来たなら”ケンチャン”を攻めるも臨時休業・・・。
余目店がダメなら平田店へ!っとこちらも休業・・・
困ったときの”食べログ”(評価はそれほど気にしていませんが選択肢として重宝しています)にて検索・・・”

萬人



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ここだ!っとこちらも休業・・・
すべてに見放され、次の一手がダメならチェーン店でも已む無しと探索・・・

IMG_7084.jpg

透き通ったスープの何か懐かしい感もある優しい”中華そば”に出会えました。
あっさり味で細目の麺。
あまりオーダーしないベーシックタイプの拉麺でしたが、ここではお品書きが一択”中華そばの大・中・小”(冷やし中華がありましたが)
麺の湯で加減が柔らかすぎるのが残念でしたが、次々と訪れるお客様が「麺硬め!」とオーダーしているところをみると調整可のようだ。

白岩の佐平治食堂を思い出す!そんな中華でありました。
後から聞けば有名店だったとのこと。引きはよかったようで

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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