2012/08/08 : 岩塩でニクを喰らう！

夏真っ盛り！外でワイワイ焼肉が楽しい季節であります。
この日も焼肉を囲みながら呑み喰い会議ということで準備。
日頃は醤油タレベースで下味をつけるところですが・・・



この日は趣向を変えて【 白き鷹のモンゴル岩塩 】で喰らうことに！
ご存じ県青連会長 清野氏のところで販売しており、先日お会いした際
「これでニクを喰ってくれ！」と託された逸品なのであります。

高級塩は”味はもちろん、歯ごたえもぐっとよくなる”との説があるとおり、とても美味な味付けとなりました。



そんな塩カルビ＆塩ホルモンを交えたラインナップ！
季節外れの寒い夜
生ビールをかっくらい、美味しくニクを喰らった一夜でありました。


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