2012/08/18 : 芋煮で季節を感ず・・・

以前も書いたネタのような気がするが・・・

お盆を境に売れ筋商品が変わり季節の移ろいを感じるのであります。



「芋煮用のお肉を！」と言われ秋を感じます。

ちなみに牛バラを脂が多いから・・・と避ける方もいらっしゃいますが、やっぱり芋煮には”牛バラ”の脂が汁の表面に浮くくらいが美味しさの源だと思っております
 

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