2013/02/16 : うどん県の追憶～讃岐うどん(山越＆蒲生うどん)Part.１～

先週の四国ツアー！うどん県に行ってきたのであります。
麺活至上主義の298といたしましては存分に麺を喰らわねばなりますまい！
ツアコンは東根の麺王（部長）！頼りになります！！

レンタカーを借りて駆って綾川町なるところへ。
うどんブームのメッカ的存在【 山越うどん 】が最初のお店。



”かまたま”に”あげ”とっぴん具（マジでこの表記）！
これがうどん県の本場の饂飩かと感慨深く・・・

200台ほど停められるという大駐車場に驚き、
半セルフの独特のオペレーションに戸惑い
￥200-というコストパフォーマンスがまた凄い！あげは￥100-

１玉から４玉までオーダーできるらしいが”はしごうどん”につき１玉で！

雰囲気も含め【 うどん県 】にはまりつつある１件目。

山越うどん

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続いてナビに導かれるまま坂出市へ！
評判の店を探して向かうも、迷いに迷う
何とか辿り着くも知る人ぞ知る的所在地。にも拘らず大駐車場完備で車がドンドン押し寄せる平日の午前中・・・恐るべし”うどん県民”




この外観を観よ！期待せずにいられようか！！

温　小（１玉）￥130-
あげトッピング！　￥80-　計￥210-　これで商売できるということが奇跡・・・

お世辞にもキレイとはいえない店内にはお客さんの行列。
店員は定位置を動かず客が動いてうどんをいただく。どこにいってもこのオペレーション！

空腹感は無かったものの一口啜る結果”蒲生うどん”は至高の一杯でありました。旨し！

たかが”うどん”されど”饂飩”　どこでも同じじゃないのです・・・

Part.2、3へとつづく・・・

蒲生うどん

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