2015/11/20 : 拉麵の追憶～”仙台ラーメンフェス” 麺屋 宗編～

さて２杯目は・・・

麺屋 宗

理由：
塩ラーメンだったから・・・
トンコツや味噌よりカロリーが低いだろうから・・・
いや、食ってりゃ何でも変わらんだろっ・・・



塩日本一だそうであります！



金色香味塩らぁ麺

味玉は￥100トッピング
備長炭で炙ったというチャーシューは硬い・・・
鶏と魚介に塩をブレンドしたというスープは・・・
私には味がしなかった・・・

相性の問題でしょうが、私には美味しさは感じることはできなかったかな・・・

他の店舗では、富山ブラック（麺家いろは）濃厚味噌（麺屋 雪風）の２店もとても気になったのだが如何せん、これ以上制覇することは困難・・・
泣く泣く会場を後にしてきましたよ・・・

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