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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  298な話
tag : 
ホント、このネタばかりですいません。
何せ、6日間オーブンの前で張り付き仕事でしたから・・・
計算してみたら40時間くらい焼きまくっていた計算になります



来年の為の備忘録ブログ・・・
(毎年、あれ去年はどうだっけ?って記憶があやふやになるので)

☆ローストチキン
過去最高本数を焼き上げさせていただきました。
ありがたいことであります。
曜日の配列がピークを分散させる結果となり、この結果になったんだろうと推測いたします。

☆フライドチキン
こちらも、オーダーが多かったですね。
基本、チラシとか撒いて無い中で力を入れている商品なのですが、やっと美味しさに気づいていただけたのかもしれません。
こちらもありがたいことであります。

☆ローストビーフ
初の販売となりましたが、なかなか好評!
毎年チキンをご予約いただくお客さまは"チキンオンリー"なのですが、町外のお客さまからのご注文が多かったようです。
SNSで告知をチョコチョコさせていただいた結果、遠方(山形市や東根市、寒河江市等)からお越しいただいた方も多数おられました。
わざわざありがとうございました。
息子の野球部仲間のご家族のご来店も多く、仲間っていいな!とも思ったところです。



また来年も、よろしくお願いいたします。



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298ブログへようこそ!ニクとお酒と愉快な仲間たちは多々、ロードバイクは駆け出し、野球は限定でやってまいります!

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