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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  298な話
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多分、毎年この時期にネタにしてる気がする部位。
やはり寒いこの時期が美味しい

fc2blog_201801310924515ae.jpg

カット前の1本!
これ、牛の尾なんだけど、ちゃんと関節があって、
その関節の間からしか切ることが出来ない。

以前、不在の時にお客さんが力任せに切ろうとして包丁の刃を割ってしまったことがあったなぁ・・・

fc2blog_201801310924395ac.jpg

そしてカットした”牛テール”

牛のスジと一緒に煮込むと美味しい!
とお客さんが言っていたのが気になる

ということで”テールスープ”でもいかがでしょう!

Cpicon 牛テールスープ by youおかしゃん

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Category :  JC
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卒業して6年・・・
そろそろ出席引退かな?とも思いながらも旧知の後輩に乞われると、まだ断れないんだよね・・・



寒河江J 新春賀詞交歓会でございます。

式典の部での所信はガチガチの緊張を醸し出していたI村理事長。
祝賀会ではすっかりリラックスしてましたかね



理事メンバーの顔触れもフレッシュで知らない人が多くなり
メンバーも危機的に減少しているとのこと

自らの成長とまちづくりにご興味のある方
(公社)寒河江青年会議所 】で活動してみませんか?



祝賀会の終盤。粘りに粘って2年ぶりに監事講評をお聞きできました。

理事長のお話はチョコチョコ聞く機会はあるものの、監事講評に関してはこの賀詞交歓会や総会でしか聞けませんのでね

Aちゃん、Tくん、素晴らしい講評でしたよ!

っと人の成長を実感できた祝賀会参加の夜・・・

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Category :  日記
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もう何回目の開催になるのだろうか・・・

月山ふれあいカード加盟店会 大抽選会!
今年も好評のうちに開催させていただきました。



当店も商店賞を準備。



こちらの有志の皆さまのご協力により商品が充実いたしました。
本当に感謝でございます。

会の財政も潤沢ではない中、知恵とお気持ちに頼っての運営。
なかなか大変ですし、そろそろ過渡期にも差し掛かっているところ
ですが、もうちょっと自分たちでできることを考えていきましょう!



さて、抽選会。
今年も末等のお渡しをしながらお手伝い。
なんせ数が多いのでテキパキとしないと大渋滞を引き起こす、なかなか重要なポジションなのであります

いくつかミスがあり、ご迷惑をおかけした部分もありますが、そこそこスムーズにできたのではないかと自負!

商店賞はWチャンスに衣替えし、多くのお買いものをされた方には更に商品が当たりやすくなったということで”会からの感謝の気持ちを”お返しできたのかな?

パッと見、お肉の景品は、当店の常連さんに当たっていたようで何より

今年も多くのご来場ありがとうございました。

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Category :  拉麺な追憶
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麵屋春馬

日曜定休というハードルの高さゆえ、平日に近くに用があると
行く率高し・・・



限定 まかない油そば \750

夜の部のジャンク盛りや汁なしも好きなんだけど、
お昼のコレ系いけるのがヨイ

歯ごたえあるワシワシ麺は300g
シンプルな盛り付け
2種の極厚チャーシューは食べごたえあり!

これ食べたのかな~り前なんだけど、限定ってことなんだがまだやってるのかな?
ゴチでした

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Category :  298な話
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豚ロースは、豚の背中に近い部分にある肉のことを言います。肉質がやわらかくて豚肉の部位の中で一番おいしいと言われている部分です。脂身にも旨みが詰まっています。

赤身部分と脂肪部分がバランスよく配合された豚ロースを適度に摂取することは、ダイエットにも効果的!また、豚ロースに含まれる「カルニチン」が、ダイエットには強い味方なのです。カルニチンは脂肪燃焼のサポートをしてくれる成分なので、脂肪の蓄積を防いでくれます

そして、豚肉全体の脂肪には、「アラキドン酸」という脂肪酸が含まれていて、摂取すると「幸せホルモン」が分泌され、満腹感にもつながるゆえに、ダイエット効果にも。豚ロースは、ダイエットにも最適な食材なのです



さぁ、豚ロースを食べたくなってきましたか?
豚ロースの味噌漬けいかがでしょう?



調理が簡単!
冷めても美味しい!!
ご贈答にも最適!!!
当店の味噌漬け、オススメいたします

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