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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  298な話
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”二八(にっぱち)”はニク屋的には”八”は忙しいので当てはまらないけど
”二”はご多分に漏れず静かなものでありまして・・・

とある方に話すと、商店だけじゃないよ、静かなのは・・・と・・・

ってことでニクい話もいいネタがあるわけではありませぬ・・・



最近忙しいのは”煮込み用モツ”
特にイベントで出品があり、想定外の大売れで追加の追加で!
計40kgを切って煮てで大騒ぎの先週末。

こちらの煮込みは脂が大量に落とされるので煮る作業も楽ではないのですよ・・・
まぁ「美味い!」の言葉を聞きたいがために一生懸命作るのですがね

大変好評をいただきましたのでヨシといたしましょう!!
またのご注文お待ちしております。

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Category :  愉快な仲間たち
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雪景色ライトアップの清流 寒河江川。
雪はやっかいなものではありますが、景色を映えさせる効果もあるものです・・・

っと、ここ10日で3回も通ってる”間沢の玉貴”さんにこの日も・・・
ってか、吞んでるネタしか無いのか、このブログ・・・


フグ尽くしの”フグを喰らう会”でございます。
1月に企画されたものの流会となり、
再び、Mr.幹事こと298が動いて再会されたいわくつきの待望の会であります!

サービス満点の玉貴さんのお料理の数々は
40~50代のおじさんたちにはボリュームが多すぎたようでございます

食べきれないという贅沢なラインナップ!



この日の面々。
重鎮の方々中心で少数ではありましたが、とても楽しい夜でありました。

話題も口外できないような話が連発で・・・
ここに居ないと何を言われるか分からないですよ

さぁ来年の開催幹事は再び”宮ちゃん”にお任せいたします・・・
また来年!

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Category :  愉快な仲間たち
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先週の記憶なのだが・・・



ひな祭り!絶賛開催中の【 玉貴 】さんであります。



この日の逸品の数々!
寒ダラ汁は初登場かもしれない・・・。美味し!



ということで、この日の二水会の面々。
いつもより平均年齢が若いかもしれない・・・

相変わらず過激な話題で大盛り上がりの夜
そしてブログを書いていて気付いたのだが、この日の開催で50回の節目を迎えたようである!
この日に気付けなかったのでスルー・・・
4年を越えたこの会を次回は祝しましょう!!

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Category :  拉麺な追憶
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ラーメン味来道

先日放送された【 やまがた ラーメン道GP 】の影響で、かなり繁盛しているご様子ここもブログ登場頻度高し



肉汁そば ¥780-

汁なしスタイルのこちらが最近多いかな・・・

牛エキスの旨み
柔らかな牛スジ
シャキシャキのレタスに
とろ~り温泉卵がコクを出す!

うんまいよね~

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Category :  298な話
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さてさて今週末23日開幕の”雪旅籠の灯り”
S63出店チームもボチボチ準備を始めますよ!



当店謹製”豚モツの煮込み”

こちらを23,24の両日の夜、販売いたします。
町内各イベントではお馴染みの逸品。

寒さを吹き飛ばす温ったか~い煮込みでイベントを盛り上げますよ!

皆さん、来てくださいね

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