【 月山malt(モルト)ポーク発表試食会！ 】
から来月２月で１年を迎えます。



ということで”西川町飲食店会”では「月山maltポーク誕生１周年祭」
を企画いたしました！
平時であれば、各飲食店で食していただき楽しんでいただきたいところではありますが、こんなコロナ禍においてはそうもいかず・・・

とは言え、こんな情勢の中から生まれた月山maltポークも”ふるさと納税”の返礼品を中心に徐々に販売数量も伸びてきているところ。
町民の皆さまに感謝を込めた大セールを実施いたします。
（町民のみの対象ではありません。町外の方もお求めいただけます）



発売初日から多くの問い合わせをいただいたようで受注２日目にして３回目の受取日まで”売り切れ”となったようです。
そうこうしているうちにも４回目のご注文も・・・

お問い合わせは西川町商工会（74-3135）まで！お早目に！！
当店に直接いただいても対応いたしかねますので

何せ頭数が少ない希少ブランド豚。
このイベントに限らず、末永く愛していただきたいところでございます



無事、ご予約いただけた皆さま。
どうぞ、さっぱりとした旨み、脂の甘みを味わってくださいまし！

PS:しゃぶしゃぶ用(バラ、ロース)以外の商品は店頭でお求めいただけます
　　企画その２ SNSにアップして商品券をもらおう！
　　我が家の『月山maltポーク』は、このセット販売のみが対象では　
　　ありませんのでmaltポーク切り落としetcでご応募もできますよ

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記録として残しておこうか・・・

昨年は例年にない雪の全くない冬で、除雪にかかる費用が掛からず、労力もなく身体的には楽だったものの、雪が無く利便性が高まっているにもかかわらず、営業的にはどーんと落ち込んだ１月・・・

やはり、ほどほどには降り積もった方がいいかなぁ・・・
などと思っていた今冬。



雪が降る前（Xmas１週間前）



2日目の夜（たった１日でこれだけ・・・



4日目の夜（軒先だけ落としてはみたが・・・



6日目の夜（このままでは繁忙期のXmasを乗り越えられない・・・
っとたった１週間で屋根の雪下ろしを決断・・・



2週間後、再び・・・



３週間で２度目の雪下ろし・・・



リモート授業で関東に帰れない298Jr.の助っ人を得てなんとか完遂。
雪国に生まれた者として、屋根の雪下ろしくらい経験せねば
まだまだ戦力としては物足りないが・・・



２年前の駐車場



今年

もう車を停めるスペースが無くなってきた
そろそろ落ち着いていただきたいところ・・・

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明けましておめでとうございます！

2021年も恙なくスタートいたしました。

昨年はコロナ禍の中、いろんなことが巻き起こりましたが
早く終息を見せ、いつもの日常を取り戻せることを祈ります。

近況を・・・



元日は、山菜料理 玉貴さんのお節にてまったり

何せ半月以上休みなく、怒涛の降雪による除雪・・・
各種、商品券効果か別の要因なのか？爆発的に忙しいお仕事・・・
ふるさと納税の駆け込み寄付による返礼品ラッシュ！

疲労困憊の身体を１日だけ休ませていただいた元旦・・・



そして２日より”初売り”！

帰省客の居ないお正月・・・
以前とは正月のライフスタイルも変わり、昔の忙しさはありませんが
それでも多くのお客様にご来店いただき感謝でございます。



それにしても昨年の反動とは言わないが、
Xmas前の１週間続いた大雪・・・
たった１週間で屋根の雪下ろしをせざるを得ないほど
そりゃぁ、疲れも抜けませんわな
今週末も大寒波がやってくるとのこと・・・
また雪下ろしでしょうか・・・

さて、昨年はコロナ禍においても、忙しくさせていただきました。
今年も更なる発展を期し、頑張ってまいります！

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