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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  298な話
tag : 


本日29(にく)の日であります。



1日限定ディスプレイでお迎えいたします!

水曜は食肉関係業者が軒並み休みということとは無関係
ブログもお休み水曜日でしたが、今日はね



っということで・・・

豚ロース
肩から腰にかけての背肉。
「roast」のtが聞き取りずらいという日本人らしいところからか
「肉などを焼くこと」というローストから転じ「ローストに適した肉」ってことで!

しゃぶしゃぶったり、揚げたりするけれども、やっぱり焼くのが一番なのかも!
豚ロース味噌漬けを焼いたり、
生姜焼きでもして食っちゃってくださいな!

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テーマ:美味しくて、オススメ! - ジャンル:グルメ

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