(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  ニクい話題
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298家のしきたりとして、餃子はオカズじゃない!
主食だ!

ってのがあります。(いや、あるわけじゃないけど・・・)



ということでズラ~っと並べて焼くのであります。

そして各々、醤油orぽんしゃぶに酢、辣油をぶっこんでアツアツをハフハフしながら、ただただ喰らうのであります。もちろん、餃子の日はご飯はありません。主食ですから

ちなみに餃子の歴史というものはとても古く、中国では紀元前6世紀(春秋時代)から食べられていた形跡があるとか・・・中国の華北あたりでも主食なんだそうだ

日本で初めて食べたのは水戸光圀!

餃子の薀蓄もいろいろあるものであります

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当店でも餃子の皮を販売しておりますが・・・

これがなかなか難しい

在庫がある時には、なかなか需要がなく、
かといって在庫を揃えておかない時に限って「ありませんか?」と・・・

賞味期限も長い商品ではないので悩ましい

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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

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