(新)２９８ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま～にニク（肉）らしく・・・

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2014/03/27 : ニクい話～すき焼き編～

Category : ニクい話題
tag :

年中食べても美味しいんだけど、やっぱり冬がいいかな？
って暖かくなる前に記しておこう・・・

最初にアツアツの鉄板で割り下で味付けしながら肉をヤキヤキ。
卵に絡めてニクを喰らうことから始まるんじゃないか！

ニクで幸せを感じ味わいながら各種具材を投入。
しっかり野菜も喰らい、
〆は割り下の味が浸み込んだ”うどん”でフィニッシュ！

これが”すき焼き”ってもんだろ！
そうそう、牛肉とこんにゃくは離して配置するのを忘れんなよ・・・

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