(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  旨い追憶
tag : 
パスタとスパゲッティの違いはご存知か?

スパゲッティはパスタの一種、総称でパスタというようだ。
参照【 ぐるなび

麺の種類にもいろいろあるようで
この時も「なんちゃら・・・」って言われたけど忘れ

ならパスタって言っておけば間違いあるまい・・・



ってことでイタリア野菜を使ったパスタ。
カーボロネロっていう野菜らしい。馴染みは全くない・・・

河北町で取り組んでいる、生産者と商工業者がタッグを組み、高付加価値農業の形成と産業振興を目的として活動している”企業組合かほくイタリア野菜研究会”の視察研修の中での試食会。

皆さん、いろんな感想おありでしょうが、
298的にはアリ!ってことで。

会場である【 紀の代寿司本店 】さんで出していただいた”カステルフランコとトレヴィーゾの生春巻き”ってのも美味いっけよ!
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テーマ:イタリアン - ジャンル:グルメ

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