2014/05/12 : 拉麺な追憶～自家製冷たいラーメン編～

最近は自分の時間など取れるべくもなく息子の野球付添いの日々。
よって麺活もなかなか行けてないわけで・・・

ランチの自家製ラーメンが関の山なわけですよ



My Brother作”冷たいラーメン”
冷たいバージョンに合わせて脂身のないチャーシューも自作。

冷やすことに拘りすぎて凄まじい冷たさ・・・
真夏ならいいけど、この時期では冷たすぎたラーメンの追憶・・・


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