2014/05/29 : ニクい話～オードブル編～

オードブルはフルコースでスープの前に出される最初の料理を意味する。
本来は・・・

しかし日本では、酒宴などで出される、酒のつまみや軽食類を盛り合わせたものを指してオードブルと称している。



当店はニク屋であるから、揚げ物や肉料理の盛り合わせが中心であるが、
刺身inで！との要望にも昵懇の魚屋さんとのコラボで作りますよ！！

ってなウチのオードブルの豆知識


にほんブログ村

こっちも始めてみました
　↓　ポチっ

山形県 ブログランキングへ