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298な話
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唐揚げとは・・・
”鶏肉(鶏以外の肉、魚、野菜なども含む)などを揚げ油を使用した調理方法、またその調理された料理を指す。食材に小麦粉や片栗粉などを薄くまぶして油で揚げたもの”
という定義があるのだそうだ。
因みにフライドチキンに定義はない・・・
では、から揚げとフライドチキンの違いって?
から揚げ=肉自体に味付けがしてある
フライドチキン=衣に味付けがしてある
ってのが一般的な違いのようで・・・

まぁ唐揚げは鶏に限らないし、フライドチキンは鶏しか呼ばない・・・
ってなことでチキンチキンなクリスマスセール入ります!
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