(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  298な話
tag : 
29(ニク)の日のニクい話題!

特別な友人が美味~い焼肉を食いたい!
っと所望。なかなか喰わしてあげることも、会うこともなかなかままならない奴の為に用意しました。



山形牛 ミスジ!

肩(ウデ)の肩甲骨の内側にあり、少量しか摂れない希少部位。



赤身ながらも細かくサシが入り美味!
焼肉には最高ですなぁ。

常に求められても困ります。なんせ希少なので・・・

値段は上カルビよりも高いですが、在庫がある時はラッキーですよ。
今回入荷分は、残念(・・;) 完売です・・・

また次回、入荷時に!

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