(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  拉麺な追憶
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さて2杯目は・・・
麺屋 宗

理由:
塩ラーメンだったから・・・
トンコツや味噌よりカロリーが低いだろうから・・・
いや、食ってりゃ何でも変わらんだろっ・・・



塩日本一だそうであります!



金色香味塩らぁ麺

味玉は¥100トッピング
備長炭で炙ったというチャーシューは硬い・・・
鶏と魚介に塩をブレンドしたというスープは・・・
私には味がしなかった・・・

相性の問題でしょうが、私には美味しさは感じることはできなかったかな・・・

他の店舗では、富山ブラック(麺家いろは)濃厚味噌(麺屋 雪風)の2店もとても気になったのだが如何せん、これ以上制覇することは困難・・・
泣く泣く会場を後にしてきましたよ・・・

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