2016/02/04 : 拉麺な追憶～坂内食堂編～

バタバタと自分の時間が作れない毎日を昨年末から過ごしておりましたので、先日、好きなように過ごさせていただいた日曜日の追憶・・・

坂内食堂

言わずと知れた喜多方ラーメンの雄でありますなぁ。

行列が絶えないとの噂でありましたが、朝ラー狙いの午前中、
もっとも冷え込む時期等々の条件なのか、すんなり入店の9：30。



支那そば（中華そば）￥650-

ほんとは表面をチャーシューで埋め尽くされた
”肉そば（チャーシューメン）”をいきたかったところだけど・・・

透き通る塩ベースのスープ
豚ばらチャーシュー
モッチリびろびろの麺

なるほどねぃ

シンプルなラーメンが好みになってきた感じ。旨し！
後述のお店より298的には好みでありました。

はしご麺の都合上、スープは残し気味で退散。
無念・・・

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