(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  拉麺な追憶
tag : 
以前、庄内麺活シリーズをブログってたんだけど、
このネタのアップを忘れていたみたい・・・

晴天の風

3回目の来店!
味玉塩ラーメン編



新潟燕三条系 背油煮干しラーメン ¥860-

手もみの太麺で180g
シャキシャキの刻み玉ねぎがいい塩梅で背油をさっぱりさせてくれるのであります。

っと食べていて思い出した・・・
2回目の来店時もこのオーダーだったなぁと・・・

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