2017/09/14 : 拉麺な追憶～支那そば たまや錦 味玉入り支那そば錦 編～

最近ホントよく行きますね

支那そば たまや錦

以前のエントリ　↓
【 マナサンラーメン編 】【 マナサン（味噌)編 】
【 限定 鶏油そば編 】【 台湾まぜそば編 】





味玉入り支那そば錦　￥８００－

鶏出汁と節系醤油らー麺

ベーシックながら初のオーダー！
ベーシックってあんまり挑まないのが298流

低温調理のチャーシュー
食べ応えありの太めのメンマ
見た目以上にダシが効いたスープ

いつもは”マナサン派”なんだけどなんせ量が多いから
控えめにいただく時はコッチもいいかもね

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