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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  298な話
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当店の人気商品の一つ。
”米澤豚 一番育ち 豚ロース味噌漬”

食卓に、お弁当に、ご贈答に・・・
多岐にわたりお求めいただき、大変ありがたいことであります。



某民宿さんに頼まれまして焼かせていただき納めさせていただきました。

いろんな事情があってのことでしょうが普段は生での提供になります。
まぁ、焼くだけの簡単料理ですからね

よく聞かれる質問なのですが
「焼く前に味噌は落とすのか?」と・・・

『そのまま焼いていただいて結構です』

火を強くしすぎると焦げてしまうのでそこだけ気を付けていただければと思います。

そういえば・・・
この味噌漬け、海を越えブラジルに旅立ったとのこと・・・

「日本の味が恋しい」
という友人に真空パックにして持たせたいという我が同級生。

さて無事にブラジルに着いたのだろうか?

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