2017/12/22 : ニク屋のXmasの仕事っぷり

この時期はこのネタしか無いわけであります・・・
もちろん他のオーダーもこなしながらなのでバタバタぶりは半端無いのですが、ありがたいことでありますのでお客さまのために、より一層頑張らせていただきます



中まで火が通り、味が染みるよう骨に沿って切り身を入れ



特製醤油ダレに漬込み



残念ながらこの時期しかフル回転しないオーブンでカリッとジューシーに焼き上げ



仕上げの味とテリを出すタレを塗り完成！のXmasチキン！

当店はオーダーいただければお作りできますが、通常はこの数日しか需要が無い究極の逸品。



お客さまがお求めいただける限り、遮二無二焼いて焼いて焼きまくるのがニク屋のXmas商戦なのであります。

あと数日、ガンバリます。
暇人の受験生の息子もバイトさせながら・・・
(無償のお手伝いなんてあり得ない昨今・・・)

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