2018/05/08 : ニクい話～G.Wのお仕事編～

ブログを始めて10年くらい経つんだけど、この時期はほぼ毎年同じ内容のエントリを上げてる気がするのだが、日常を紡いでいくとこうなるんだから仕方がない・・・

当店のG.W商戦は後半からピークを迎える！
3日は町内各地でお祭りが行われるので、そちら関連のオーダーで１日が暮れる。ってか、ちょっと店内が回らない感じ



神社への折箱の納めから



オードブルから・・・
精肉はほとんど動かないんだけど惣菜系が盛りだくさんで！



練り歩く神輿や天狗さんご一行さんへ振る舞うお酒やおつまみも作ったり。
最近、5/3のから揚げ需要が半端なく、何kg揚げたんだろう？っていう位の量のオーダーをいただいた。ありがたいことである



そして終盤戦は焼肉用カルビ。
毎年同じ流れで忙しくさせていただいた298のG.Wでございました。

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