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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  298な話
tag : 
暑い時には冷たいもの、さっぱりしたものがいいですね。

でも敢えて、熱いもの、辛いもの、こってりしたもの。
そんなのもいいんじゃないですか



モツ煮込み!
この時期はイベント関係でオーダーいただくことも多いですね。
しかも大量

この日は30kgでした。
暑い時に作り込むのは楽ではありませんが、これも仕事。
お盆に向けて豚モツの需要も増えていきそうですね

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