2018/08/22 : ニクい話～食材の主役交代へ！～

7～8月にかけて、お店の主役は紛れもなく”焼肉食材”でした。



霜降りの上カルビ、赤身カルビ。



ホルモン関係味噌風味（シマチョウ、上ミノ）



左からポーク、チキン、サガリ、チーズインウインナー。
これらがメインでありましたが、お盆が過ぎ、高校野球の優勝校が決まると・・・



すぐ、”いも煮”の季節がやってきます。
今年は訳のわからない天候が続いて寒～いお盆前の時期があったかと思えば、今はかつての酷暑を思わせる猛烈な暑さが続いて秋の気配は”空（特に雲ね）”にしか感じませんが、着実に秋は訪れているのでしょう。

はい、暑くても”いも煮”なのです

いも煮用牛バラ、牛カタ肉でお待ちしております・・・

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