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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  拉麺な追憶
tag : 
結局、この度の上京物語では1食しか麺活できなかった。
残念ではあるが、いろいろ詰め込んだスケジュールだから仕方なし

老郷 本店
(ラオシャンと読む!)



地元で50年・・・ソウルフードらしく、みんなに愛されているらしい。
食券機で買うのだが、メニューは湯麺(ノーマルと味噌)と餃子のみ。
(何人前食うか?を選ぶのみ!潔し



湯麪(タンメン)¥550-
野菜たっぷりのタンメンとは非なるものなり!

麺は素麺に似たツルッとした平打ち麺
具材はシンプルにワカメ、メンマ、それと大量の刻んだ玉ねぎ。
スープは鶏・野菜ベースの超さっぱり味で透き通った透明色。
そこに酸っぱい米酢が入っているのが最大の特徴らしい。

酢と辣油を入れて味の変化を楽しむのだが、もともと酸っぱい感があるので、私は辣油多目で味変!

フルーツの酸っぱさは好きなんだけど、酢がちょっと苦手で、勧められていたけど、気が乗らなくて、でも気になって・・・

んで実食の感想。

アリだね

一口目の酸っぱさはちょっと気になったけど、食べ進めていくうちに嵌ってきて、辣油を足し足ししてからは完食一直線!

呑み明けの〆なら最高かもしれない。
今度、〆で来てみよう!
ごちそうさまでした。


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コメント

老郷大好きです
はじめまして。老郷美味しいですよね。大好きです。最近50円値上がりしましたが、それでも600円はお得だと思います。
2018/09/25 07:08URL  1207Blue2 #XwHbbyhk[ 編集]


1207Blue2さん

初めて食べましたが、ホント美味しくいただけました。再訪します!
2018/09/26 17:49URL  298 #-[ 編集]


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