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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  拉麺な追憶
tag : 
中華蕎麦 春馬

以前のエントリ!
まぜそば編 】【 油そば編
ルーキー煮干しまぜそば編 】【 冷たいまぜそば編

かなり偏ったオーダーになってしまうこのお店・・・
っで、ちょっと基本に戻ってみた



味玉中華そば ¥850-

なんつっても”味玉”は欠かせない
最近チャーシューの脂がちょっと苦手になってきている・・・
喉越しのよい全粒粉な麺
カタめの麺が298好み。食べごたえアリ!
がっつりと煮干しの風味のスープ

美味しゅういただきました。ごちそうさま

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