2018/11/16 : 拉麺な追憶～何度目かの”中華蕎麦 春馬”編～

中華蕎麦 春馬

以前のエントリ！
【 まぜそば編 】【 油そば編 】
【 ルーキー煮干しまぜそば編 】【 冷たいまぜそば編 】

かなり偏ったオーダーになってしまうこのお店・・・
っで、ちょっと基本に戻ってみた



味玉中華そば　￥850-

なんつっても”味玉”は欠かせない
最近チャーシューの脂がちょっと苦手になってきている・・・
喉越しのよい全粒粉な麺
カタめの麺が298好み。食べごたえアリ！
がっつりと煮干しの風味のスープ

美味しゅういただきました。ごちそうさま

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