2019/02/22 : 拉麺な追憶～といや ほなみ分店編～

といや ほなみ分店

”といや”で敢えてコレを頼むシリーズ・・・【えび味噌ラーメン編 】



味噌らーめん　￥780-

300年続く”三吉麹屋”さんのお味噌を使用だそうで！
ラー油で辛みマシマシ！（実はラー油好き
かまぼこってのが庶民的！
丼の左に漂うこの茶色っぽい食感のいい食材何だっけ？
（これ好き

持論なんだけど、麺や具が見えるくらいのスープの量が理想的。

ごちそうさまでした

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