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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  旨い追憶
tag : 
美味しい追憶でも振り返ってみましょうか・・・



釜揚げうどん専門店もと

食べログの”うどん百名店”に選ばれているお店。
なぜ杉玉が吊るされているのだろう?



まずは”おやこ天”
とり天2つと味玉天。

旨い!

特に半熟の味玉天はサイコー!
二人でシェアしたが一人一皿のオーダーでよかったな・・・



肉汁ざるうどん ¥970-

もっちりコシのあるうどん。食べ応えアリ
つけ汁は醤油がキリっと効いてダシも出ている。
ここまでしっかりしたつけ汁もなかなか無いだろう。

旨し!!



こちらは 肉汁釜揚げうどん ¥970

ゆで汁に入っているのでざるうどんほどのコシは感じられなかった。

どちらかというと”ざるうどん”の方が好みかな。

流石の百名店。噂に違わぬ美味しさでありました
ごちそうさまでした!

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