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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  拉麺な追憶
tag : 
曜日の並びを考えると今年最後の”拉麺な追憶”か・・・
連続新店訪問記録を続けてみようか



らーめん健心
天童の”らーめん本気や”さんが移転されて先月オープン!
(こちらのお店は未訪だったなぁ・・・



鶏醤油らーめん ¥680- 味玉¥100

低温調理されたチャーシューにネギ、海苔、メンマ
あっさりながらも鶏油の旨みを感じる
チャーシューも脂っぽくなくスープとの相性ヨシ
自家製のストレート麺はモッチリ
一見スープが熱くなさそうに見えたが差に非ず!
鶏油に覆われていて中はアツアツで美味し!

新店ラッシュの中、一番好みのラーメンかもしれない
先日TVで取り上げられていたから混んでそうだけど
通い続けることになりそう・・・

ごちそうさまでした

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