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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  298な話
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さてさて、maltポーク入荷まで1週間を切りました。

4/1(水)!

皆さんはどのような料理でお楽しみいただきますか?



maltポークの代名詞となりました”しゃぶしゃぶ”
いいですねい。暖かくなってまいりましたが、まだまだいけます

焼きしゃぶや冷しゃぶサラダなんかが今後はオススメ!

Cpicon 豚焼きしゃぶと焼き野菜のプレート by 東京都食肉事業組合
Cpicon 豚しゃぶサラダ 香りづけのタレ by クックDAIU1R☆



担担麺(美どり亭さんにていただきました)

ひき肉料理なら餃子などもいいでしょう!



こちらは試作品ということでいただきました。
豚バラの低温調理したもののフライ



麻婆豆腐



こちらは家庭で作りました”生姜焼き”(カタロース使用)

fc2blog_20200226132635ef0.jpg

こちらはオーダーいただいた”ヒレカツ”

いずれも月山maltポークを使った料理の数々。

豚肉なので汎用性は高くいろいろ使っていただけるかと思います。
皆さまもオリジナルmaltポーク料理に挑戦してみてはいかがでしょうか?

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