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(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  298な話
tag : 
言い訳になりますが、なかなか時間を取れなくて更新が・・・
今月からは何とかなりそうな気がするのですが・・・



2月は”月山maltポーク誕生1周年祭”ということでなかなか忙しくさせていただきました。



来る日も来る日も”しゃぶしゃぶ用肉”のカットカットの毎日。
何せ月間1000パックですから月山maltポーク300kg!!
肉の確保と部位のバランスがなかなか難しいものでありました。

お陰様で未だ未食のお客様に「美味しかったよ
との多くのお言葉をいただき、感謝、感謝でございます。



惜しむらくはこちらの”企画2”の応募があまり活性化しなかったこと・・・
年配のお客様がメインなので仕方がないことではありますが・・・

いずれにしろ、お買い上げいただきました多くのお客様に感謝申し上げます。
イベントは終わりになりますが、今後とも

”新たな西川町の食の魅力”
を共に応援し育てていっていただければと思います。
ありがとうございました。

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