2011/11/30 : 拉麺な追憶～ラーメン天狗山 東根店～

実は東根の違う初見のラーメン屋さんを捜索していたものの見つけることが出来ずに通りがかりに初入店のお店【 天狗山 東根店 】
味噌が自慢のお店のようであります。



限定20食！の文字に魅了されました・・・”節豚つけ麺 熱盛”



オーソドックスな醤油もありましたが、醤油ベースに豚骨&魚粉の”節豚”をアツアツでいただくべく熱盛というチョイス！
当然、こってり！を期待しての"節豚"だったのですが・・・。
もちもちの麺は旨し！
しかしながら、スープがあっさりいや、麺を浸すと薄いとさえ云えるか・・・。

もっと濃い目でいいぞ！私好みに染めるなら・・・
次は味噌を攻めるべし！！

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ラーメン　天狗山 東根

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