(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  拉麺な追憶
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先日、ランチミーティングをするということで町内睦合の”武兵ェそば”へ!

IMG_4417.jpg

impulse的会合ということでメンバーでもあるこのお店にて開催。

IMG_4372.jpg
(イメージ)

ただ今、県内各地で”山形まるごと 新そば月間”が絶賛開催中のようであります。

IMG_4419.jpg

オーダーは"鴨南板そば"
ここのお蕎麦は太目だったと記憶していましたがメニューによって違うのかな?更科のような細目のそばでありました。つけ汁は鴨の脂こってりの中に葱。濃いめの温ったかつゆ。

蕎麦は太い田舎風が好みではありましたが
つゆはドンピシャ好み!

大盛りにしなかったことを悔いながらリベンジを期するのでした・・・

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