2012/04/29 : 298的近況・・・

またまたニクらしさから縁遠いエントリが続いております・・・
ちょっとだけニクらしさを！



豚肉の脱骨前の画。
左側がロース、右側がバラとなります。



そのロースの部分を100ｇづつ切り味噌に漬けると”味噌漬け”であります。




連休前ということもあり山形牛半丸も入荷しておきました。
【 個体識別番号 1248819515 】



観光客誘致PRの「ようこそ！月山へ」幟キャンペーンも始まりました。
当店も観光と共にがんばっていければな、と思うところであります・・・

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