2012/10/01 : 拉麺な追憶～麺屋〇文編～

今年の夏の麺活の追憶・・・

海老ダシが効いた名店とのことで立ち寄る。
〇文ラーメンの評価が高いようだがあえて・・・



極濃 海老つけめん 1.5玉 ¥800-
これは通年メニューなのだろうか？あまりレビューが見当たらない

海老のポタージュのような濃厚なつけだれでございました。
麺はもう少し太目だと好みかな・・・

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麺屋○文

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