(新)298ブログ

山形県西川町のあらき精肉店より298の日常を・・・話題は麺と愉快な仲間たち、野球の追っかけからロードバイク走行記録まで様々・・・たま~にニク(肉)らしく・・・

Category :  西川町
tag : 
前回のビアガーデンの項でも述べたけど・・・



地区毎の盆踊りって行事も無くなっていっとるようで

やっぱり準備と後片付けの負担感が理由か

当店でも安価版焼き鳥の卸で関わっていきたいところでありますが、この行事が続いてる地域でも食の分野の外部委託が増えウチとしても苦しい展開で

解決策が無いから今の流れになってるんだよね。

伝統を残すカタチ。残す為に捨てること。負担を減らすこと・・・。時代には抗えないね(^^;;

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